Зеленые водоросли

Типичным представителем зеленых водорослей является микроскопическое растение – Хлорелла. Это активный продуцент белков, углеводов, липидов, витаминов с легко изменяемым соотношением этих соединений.

Широкий спектр применения хлореллы обусловлен содержанием в ней большого количества белка, полного набора незаменимых аминокислот, углеводов, жиров, витаминов и биологических стимуляторов.

Содержание жира в хлорелле колеблется от 8 до 18 %. В сухом веществе хлореллы обычно содержится от 5,5 до 10 % золы. В составе золы много фосфора, серы и магния. Клетки хлореллы богаты йодом.

Среди углеводов хлореллы встречаются целлюлоза, крахмал, ксилан, глюкофруктозан и аморфные вещества типа гемицеллюлоз и пектиновых веществ. В хлорелле содержится более 14 витаминов.

Биомасса из зелёных микроводорослей может быть использованная в качестве кормовой добавки, обладающей пребиотическим действием, в рационах всех видов сельскохозяйственных животных. Её можно скармливать животным как в свежем виде (в виде суспензии), так и в сушеном (в препаративной форме).

Сухую биомассу хлореллы можно вводить в состав комбикормов. Однако высушивание микроводоросли существенно повысит её себестоимость и, соответственно, комбикорма.