Первичный, аналитический и синтетический учет затрат и выхода продукции растениеводства

Первичный учет. Основанием для совершения хозяйственных операций и для отражения их впоследствии в регистрах бухгалтерского учета по соответствующим статьям является правильно оформленная и своевременно составленная первичная документация.

Выделяют следующие группы первичных документов: по учету затрат труда, предметов труда, средств труда и выхода продукции.

Документы по учету затрат труда фиксируют произведенные в отрасли растениеводства трудовые затраты на выполнение конкретных работ по возделываемым культурам и начисленную при этом оплату.

Для учета начисленной оплаты труда работникам растениеводства и трактористам-машинистам, работающим на сельскохо-зяйственных работах, используются следующие документы: книжка бригадира по учету труда и выполненных работ (ф.№505-АПК), учетный лист тракториста-машиниста (ф. № 411-АПК), путевой лист трактора (ф. № 412-АПК).

Для учета труда и начисленной оплаты привлеченным работникам может использоваться наряд на сдельную работу (ф.№414-АПК).

На механизированных сельскохозяйственных работах используются учетные листы тракториста-машиниста, которые выписывают на каждого механизатора отдельно.

Они предназначены для учета затрат отработанного времени, объема выполненных работ и начисления заработной платы за 10-15 дней. В учетных листах ежедневно отмечают наименование и объем выполненных работ, отработанное время, начисленную заработную плату и другие реквизиты.

Транспортные работы, выполняемые трактористами, фиксируются в путевом листе трактора. В данном документе отражаются объем выполненных работ (в т•км), затраченное время и начисленная заработная плата.

К документам по учету затрат предметов труда относятся: акт на списание семян и посадочного материала (ф. № 208-АПК), акт об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений и гербицидов (ф. № 420-АПК), акт об использовании ядохимикатов, требование-накладная (ф. м-11).

Акт на списание семян и посадочного материала и акт об использовании минеральных, органических и бактериальных удобрений и гербицидов, акт об использовании ядохимикатов составляются бригадиром для списания в затраты производства семян, удобрений и ядохимикатов после завершения работ, но не позднее окончания месяца и утверждаются руководителем предприятия.

Основанием для списания горючесмазочных материалов в затраты отдельных сельскохозяйственных культур или видов работ являются путевые листы трактора и учетные листы трактористов- машинистов.

В данных документах фиксируется помимо объемов выполненных работ, затраченного времени и начисленной заработной платы также расход горючего как по норме, так и фактически израсходованного на выполненный объем работ.

Данные первичных документов в конце месяца систематизируют в отчетах о движении материальных ценностей, после этого делают соответствующие записи о расходе материальных ценностей в лицевых счетах подразделений.

К документам по учету затрат средств труда относятся: ведомость начисления амортизации и отчислений в ремонтный фонд по основным средствам (ф. № 49-АПК), ведомость расчета амортизации по автотранспорту и отчислений в ремонтный фонд.

Расходы по организации и управлению относятся на объекты затрат растениеводства на основании ведомости распределения общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Документы по учету выхода продукции фиксируют получение и оприходование продукции отрасли растениеводства: зерновых, технических культур, овощей, кормов и т. д.

К ним относятся:

• реестр отправки сельскохозяйственной продукции с поля;
• накопительная ведомость поступления сельскохозяйственной продукции;
• акт на сортировку и сушку продукции растениеводства;
• акт приемки грубых и сочных кормов;
• акты на оприходование пастбищных кормов.

К документам по учету выхода продукции относятся: реестр отправки зерна и другой продукции с поля (ф. № СП-1), путевка на вывоз продукции с поля (СП-4), талоны (ф. № 165 а, б, в-АПК) при талонном способе учета зерна, реестр приемки зерна и другой продукции (ф. № 162-АПК), реестр приемки зерна весовщиком (СП-2), ведомость движения зерна и другой продукции (СП-11); дневник поступления сельскохозяйственной продукции (СП-14), акт приемки грубых и сочных кормов, (СП-17), акты на оприходование пастбищных кормов (СП-19).

Переработка, сортировка и сушка зерновой продукции оформляется актом на сортировку и сушку продукции растениеводства. Акт составляется в одном экземпляре. Корма, скормленные скоту без их предварительной уборки (путем выпаса), на складе и в бухгалтерских регистрах не приходуются.

Количество скормленных кормов определяет комиссия с участием специалистов зоотехнической и агрономической служб расчетным путем.

Количество зеленой массы устанавливают исходя из количества полученной продукции животноводства и норм расхода кормов и списывают их в затраты на те группы животных, которые пользовались выпасами, при этом составляют акт на оприходование пастбищных кормов, учтённых зоотехническим методом.

В отрасли растениеводства данные всех первичных документов обязательно систематизируют по объектам учета затрат в накопительных ведомостях или журналах.

В конце месяца по каждой выполненной работе (услуге) или культуре в накопительной ведомости подсчитывают итоги затрат, которые затем переносятся в лицевой счет (производственный отчет) подразделения (ф. № 83- АПК).

Синтетический учет затрат и выхода продукции растениеводства ведется на синтетическом счете 20 «Основное производство» субсчете 1 «Растениеводство». Счет по отношению к балансу – активный, сальдовый, по назначению – калькуляционный.

По дебету данного счета отражается остаток незавершенного производства на начало отчетного периода, а также учтенные за отчетный период фактические затраты на производство продукции растениеводства, а по кредиту – сумма затрат, относящихся к гибели посевов от стихийных бедствий, выход продукции в плановой оценке, которая в конце года доводится до уровня фактических затрат путем списания с кредита счета калькуляционных разниц.

В конце года на дебет счета списывают расходы по организации и управлению производством, которые предварительно учитывают на счетах 25.1 «Общепроизводственные расходы растениеводства», 26 «Общехозяйственные расходы».

Аналитический учет затрат на производство и выход продукции растениеводства осуществляется в разрезе производственных подразделений по объектам учета и калькуляционным статьям.

Обобщающим регистром о затратах и выходе продукции по соответствующему подразделению является лицевой счет (производственный отчет) подразделения.

Он состоит из двух разделов:

1. затраты на производство (дебет счета);
2. выход продукции (кредит счета).

В первом разделе лицевого счета (производственного отчета) на каждый объект учета отведена отдельная графа. В строках указывают затраты по их конкретным видам, сгруппированные согласно установленной номенклатуре статей затрат в растениеводстве. Виды затрат в статьях выделены в соответствии с корреспонденцией счетов.

Записи в первом разделе лицевого счета (производственного отчета) делают на основании накопительных ведомостей учета затрат.

По затратам, которые не отражаются в накопительных ведомостях, записи осуществляют на основании соответствующих сводных, а в отдельных случаях и первичных документов.

Во втором разделе лицевого счета (производственного отчета) отражают выход продукции, т. е. кредит счета. В нем на каждый вид получаемой продукции выделяют отдельные строки для указания количества и стоимости продукции.

В графах выхода продукции показывают общее количество и стоимость полученной продукции за месяц и нарастающим итогом с начала года. Лицевые счета (производственные отчеты) составляют в подразделениях хозяйства и в установленные графиком документооборота сроки представляют в бухгалтерию хозяйства.

В бухгалтерии лицевые счета (производственные отчеты) подразделений проверяют на соответствие показанных в них сумм данным первичных документов.

После проверки сводные данные из лицевых счетов (производственных отчетов) записывают с разбивкой по корреспондирующим счетам в журнал-ордер №10-АПК по счету 20 «Основное производство», субсчет 1 «Растениеводство».

В целом по хозяйству аналитический учет затрат и выхода продукции по растениеводству ведут в сводном лицевом счете (сводном производственном отчете) по хозяйству в целом.